Фірмовий Бургер З Чеддером Та Соусом Барбекю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Фірмовий бургер – це соковита яловича котлета з ароматом спецій, шовковистий чеддер і хрумкий бекон, укутані у підсмажену булочку. Вишневий соус з корицею та кардамоном додає свіжу кислинку й несподівану глибину смаку, доповнюючи класичний барбекю. Улюблені мариновані огірки й салат айсберг підкреслюють кожен шар і створюють відчуття справжньої гастрономічної насолоди.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4875
-
Протеїни205
-
Жири351
-
Вуглеводи208
Інструкція приготування
Обирайте м’ясний фарш з додаванням трохи ялов’ячого жиру — так котлети залишаються дуже соковитими. Вишневий соус можна приготувати заздалегідь, а булочки краще підрум’янити на сковороді до легкої хрусткої скоринки.
Для котлет фарш посолити, поперчити, додати|добавляти| яйця, жир і розділити на чотири частини по 200 грам. Сформувати круглі котлети.
Для вишневого соусу всі інгредієнти змішати та поставити на плиту. Готувати на повільному вогні 30 хвилин.
Цибулю нарізати тонкими кільцями і ошпарити окропом. Помідори та мариновані огірки нарізати тонкими скибочками.
Котлети обсмажити на сковороді або грилі до необхідного ступеня прожарювання. Зверху кожної котлети покласти сир чеддер, а потім по два слайси бекону.
Для бургерів булочки розрізати, зігріти чи підсмажити та змастити вишневим соусом. На нижню частину булочки покласти лист салату, маринований огірок, помідор, червону цибулю, по дві котлети з беконом і сиром чеддер, зверху додати вишневий соуси і барбекю і закрити верхньою частиною булочки. Подавати з картоплею фрі, окремо - соус на вибір.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ