Бургер Bbq

Дістаньте котлету з холодильника і дайте полежати за кімнатної температури 15 хвилин; наріжте огірок за допомогою овочечистки стрічками вздовж.

Обсмажити бекон на сильному вогні протягом 30 секунд з кожного боку, перекласти на серветку; розріжте бекон навпіл.

Змастіть оливковою олією з боку зрізів і обсмажте на сковороді гриль на сильному вогні протягом 30 секунд до чорних смужок, злегка притискаючи рукою центр булки.

Відкладіть половину салату фризе, порвіть салат, що залишився руками, складіть в миску, збризнете оливковою олією, соком лимона, перемішайте.

Змастіть оливковою олією, посоліть, посипте паприкою, обсмажте з одного боку на розпеченій сковороді гриль протягом 1 хвилини; переверніть, поперчіть, накрийте котлету пластиною сиру чеддер і смажте ще 1 хвилину.

Змастіть булки соусом барбекю; викладіть котлету із сиром на нижню булку, зверху бекон, огірки та салат фризе.

Накрийте верхньою булкою і подавайте із салатом.