Каліфорнійський салат зі шпинатом

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити яйця круто. Нарізати на часточки або платівки за бажанням.

2. Крок 2

   Бекон нарізати на тонкі пластики та обсмажити до хрумкого стану. Перекласти на паперовий рушник, дати жиру стекти.

3. Крок 3

   Змішати в скляній банці (контейнері або шейкері) олію, оцет, лимонний сік, соєвий соус, цукор, сіль, перець, часниковий порошок, порошок каррі, суху гірчицю. Закрити кришкою та енергійно потрясти. Охолодити у холодильнику.

4. Крок 4

   Листя шпинату промити (краще використовувати молоде листя), дати воді стекти і перекласти салатну миску.

5. Крок 5

   Гриби відчистити від шкірки, нарізати на тонкі платівки (за бажанням).

6. Крок 6

   Перед подачею заправити охолодженим соусом, ніжно перемішати. Прикрасити смаженим беконом, яйцем та грибами (за бажанням).