Салат із копченою фореллю

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У сотейнику закип’ятіть підсолену воду. Додайте едамаме й варіть 3–5 хвилин. Відкиньте на сито.

   

3. Крок 3

   В іншому сотейнику відваріть яйця протягом 7 хвилин. Охолодіть, очистіть і розріжте навпіл.

   

4. Крок 4

   Шпинат промийте й обсушіть.

   

5. Крок 5

   Солодкий перець очистіть від насіння й наріжте невеликими кубиками.

   

6. Крок 6

   Авокадо також наріжте невеликими кубиками.

   

7. Крок 7

   Рибу наріжте або розламайте на невеликі шматочки.

   

8. Крок 8

   У великій мисці змішайте рибу, едамаме, шпинат, перець, авокадо й насіння.

   

9. Крок 9

   В окремій мисці змішайте олію, соєвий соус, мед і сік половини лимона. Спробуйте заправку, посоліть і поперчіть до смаку. Заправте салат.

   

10. Крок 10

    Подавайте салат із половинкою яйця, прикрасивши листям кінзи.