Пісний салат з грибами, шпинатом та горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби нарізати скибочками від капелюшка до ніжки, щоб зберегти форму гриба.

2. Крок 2

   Викласти на сковорідку з розігрітою оливковою олією, обсмажити до рум'яності та посолити.

3. Крок 3

   Наприкінці смаження грибів додати на сковороду шпинат, нарвавши його руками, і потримати на вогні буквально ще 10 секунд.

4. Крок 4

   Викласти гриби зі шпинатом на тарілку, посипати гранатовими зернами та рубаними горіхами.

5. Крок 5

   Заправити оливковою олією (10 г) та соусом наршараб, зверху полити дошабом (5 г), якщо він використовується. Подавати негайно.