Овочі В Горіховому Соусі

Підготувати овочі: капусту відварити, припустити шпинат, відкинути на друшляк і віджати від води, буряк відварити і очистити.

Всі овочі пропустити через м'ясорубку або дрібно порубати ножем.

Волоські горіхи пропустити через м'ясорубку, додати товчений часник, мелений червоний перець, хмелі-сунелі, дрібно рубану кінзу та оцет.

Суміш посолити на смак, ретельно перемішати і з'єднати з приготовленими овочами. За бажанням додати зерна граната.