Полунично-Грибний Салат

Брокколі вимити, очистити, розламати на невеликі шматочки і відварити у підсоленій воді протягом 5 хвилин, після чого відкинути на друшляк та обсушити.

Печериці вимити, очистити і нарізати скибочками.

Полуницю вимити, очистити та розрізати кожну на чотири частини.

Бекон нарізати смужками.

Для приготування соусу жовтки, мед та цукор ретельно збити, додати гірчицю, посолити та поперчити до смаку та перемішати.

Келихи для коктейлю викласти листям салату, зверху покласти броколі, печериці, полуницю та бекон.

Полити все соусом.