Перейти до вмісту

Класичний бургер

Класичний бургер
Класичний бургер — ціла палітра смаків у кожному шматочку: соковита яловича котлета, ніжний твердий сир, свіжий латук, соковитий помідор та солодкувата салатна цибуля. Ідеально підсмажені булочки огортають цю гармонію, підкреслюючи її соусом на основі майонезу й кетчупу. Ідеальний вибір для ситного домашнього обіду або неформальної зустрічі.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Для котлети обирайте фарш із невисоким вмістом жиру: так вона збереже соковитість і не стане надто важкою. Перед збиранням бургера дайте котлетам «відпочити» 2-3 хвилини — м’ясний сік рівномірно розподілиться.
  1. Крок 1

    Сформувати із посоленого та поперченого фаршу 4 котлети товщиною приблизно 1.5 см.

  2. Крок 2

    Обсмажити котлети на грилі з одного боку, перевернути, смажити ще

  3. Крок 3

    За хвилину до готовності викласти сир на котлети. Зняти.

  4. Крок 4

    Для соусу змішати майонез із кетчупом.

  5. Крок 5

    Підсмажити булочки до рум'яної скоринки.

  6. Крок 6

    Зібрати бургер: на нижню частину булочки викласти листок салату, кільце цибулі, нарізаний кружальцями помідор, столову ложку соусу, потім котлету з сиром і накрити верхньою частиною булочки.

Поживна цінність

Калорії
1053 ккал
Протеїни
46 г
Жири
57 г
Вуглеводи
90 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Класичний бургер

Як вийшло?

Відгуки