Чізбургер Такітос
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Чізбургер такітос — це витончене поєднання ситної яловичини, танучого сиру та ніжної солодкої цибулі, загорнутих у хрустку тортилью. Яскравий аромат кмину й часнику доповнюється легкою пікантністю кетчупу й перцю. Кожен рулетик підрум’янений у духовці до золотистої скоринки та прикрашений кунжутом. Удеальний для родинної вечері або невимушеного вечора з друзями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії519
-
Протеїни29
-
Жири31
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Щоб чізбургер такітос були максимально соковитими, охолоджуйте фарш перед змішуванням із сиром. Якщо немає тортильї, підійде лаваш або армянська лепешка. Подавайте з свіжою сальсою — це підкреслить смак страви.
Дрібно нарізану цибулю та фарш обсмажити 2–3 хвилини. Додати сіль, кумін, сушений часник, кетчуп та червоний перець. Далі обсмажити фарш до готовності.
Смажений фарш остудити. Змішати із натертим на дрібній тертці сиром.
Отриману суміш викласти на тортильї (якщо вони невеликі, то отриманої суміші вистачить на 6 коржів) і згорнути в рулетики, попередньо змастивши яйцем одну зі сторін коржика.
Рулетики, що виходять, викласти в ряд в антипригарну сковороду або деко. Зверху змастити всі рулетики яйцем і трохи посипати кунжутом.
Запікати до рум'яності в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 8-10 хвилин.
Подавати із сальсою або сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ