Перейти до вмісту

Салат з редькою

Салат з редькою
Салат поєднує свіжу пружність пекінської капусти та айсберга з яскравою пікантністю редьки і редиски, огортаючи їх ніжною заправкою на основі сметани, майонезу та діжонської гірчиці. Солодкуватий перець раміро додає легких нот, а оливкова олія делікатно підкреслює смак кожного інгредієнта. Страва залишається легкою і водночас ситною, ідеальною для літнього обіду чи у якості акомпанементу до основних страв.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб салат залишився соковитим і хрустким, змішуйте заправку безпосередньо перед подачею. Замість огірків іноді використовую молодий кабачок — він додає ніжності й м’якого аромату. Салат любить охолодження: подавайте його злегка прохолодним.
  1. Крок 1

    Листя айсберга нарвати руками або дрібно нарубати ножем.

    Крок 1: Салат з редькою
  2. Крок 2

    Розріжте перцеві смужки і з’єднайте з айсбергом у глибокій мисці.

    Крок 2: Салат з редькою
  3. Крок 3

    Пекінську капусту дрібно нарізати і додати до решти інгредієнтів.

    Крок 3: Салат з редькою
  4. Крок 4

    Редиска нарізати соломкою і додати в салат.

    Крок 4: Салат з редькою
  5. Крок 5

    Огірок очистити від шкірки та нарізати невеликою соломкою. Надіслати салат.

    Крок 5: Салат з редькою
  6. Крок 6

    Заправити оливковою олією.

    Крок 6: Салат з редькою
  7. Крок 7

    Посолити та перемішати.

    Крок 7: Салат з редькою
  8. Крок 8

    Додати майонез.

    Крок 8: Салат з редькою
  9. Крок 9

    Додати сметану та гірчицю.

    Крок 9: Салат з редькою
  10. Крок 10

    Змішати і подавати.

    Крок 10: Салат з редькою

Поживна цінність

Калорії
89 ккал
Протеїни
3 г
Жири
6 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з редькою

Як вийшло?

Відгуки