Літній салат з базиліком — це легка і свіжа страва, що поєднує хрусткість айсбергу, соковитість помідорів і тонку пікантність редиски. Два види базиліку надають салату яскравий аромат та особливу ніжність, а оливкова олія підкреслює природний смак овочів. Ідеальна страва для спекотного дня, коли так хочеться відчути легкість і натуральність.
Щоб базилік максимально розкрив аромат, рукайте листя руками, а не ріжте ножем. Вибирайте стиглі, соковиті помідори — вони додадуть салату виразної свіжості. Подавайте одразу після заправки, інакше овочі втратять хрусткість.
Огірки очистити від шкірки та нарізати невеликими кубиками. Перекласти в глибоку миску та посолити.
Редиску нарізати некрупно.
Салат Айсберг нарізати або порвати руками.
Додати його до огірків разом з редискою.
Дрібно нарізати зелений базилік.
Додати його в салат.
Дрібно нарізати червоний базилік. Якщо стебла жорсткі, використати лише листя.
Також додати його в салат.
Помідори нарізати невеликими кубиками, потім посолити.
Додати до інших інгредієнтів і заправити олією.
Перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ