Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти крильця на деко і приправити сіллю та перцем. Смажити протягом 40 хвилин до хрусткої скоринки.
У маленькій каструлі збити мед із віскі та довести до кипіння на помірному вогні.
Перед подачею полити крильця соусом.