Коул Слоу З Кольрабі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Цей коул слоу з кольрабі – справжнє свято легкості й текстур. Хрустка капуста вдало поєднується з ніжною, майже солодкуватою кольрабі, а помідори черрі додають легку кислинку та свіжість. Ніжна заправка на основі сметани, діжонської гірчиці та майонезу об'єднує усі смаки в гармонійну, легку страву для будь-якої пори року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії264
-
Протеїни10
-
Жири21
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Щоби кольрабі лишалася соковитою та хрусткою, нарізайте її максимально тоненько. Якщо шукаєте пікантності — додайте дрібку лимонної цедри до заправки, а майонез можна замінити грецьким йогуртом для легкості.
Нашаткувати капусту.
Почистити кольрабі.
Дрібно нашаткувати кольрабі.
Об'єднати кольрабі та капусту в глибокій мисці.
Викласти сметану в миску для соусу.
Посолити за смаком.
Додати до соусу перець.
Додати дижонську гірчицю.
Додати майонез.
Ретельно перемішати.
Заправити салат соусом.
Розрізати чері навпіл.
Ретельно перемішати салат.
Додати|добавляти| помідори.
Знову ретельно перемішати.
Викласти на блюдо та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ