Гострі Крильця
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування105 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Гострі крильця в пікантному маринаді дарують приємну гостроту й виразний, насичений аромат спецій. М'ясо залишається ніжним усередині, вкритим апетитною, карамелізованою скоринкою з легким димком. Витриманий баланс пекучості й томатних нот гармонійно підкреслює кожен шматочок, створюючи неповторне відчуття домашнього затишку й гастрономічної насолоди.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії270
-
Протеїни25
-
Жири16
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Перед маринуванням злегка надріж кожне крильце біля суглобів — так маринад глибше проникне в м'ясо. Якщо хочеш делікатнішу гостроту, зменш кількість табаско чи видали насіння з перцю чилі.
Дрібно порубайте перець чилі.
Змішайте всі інгредієнти соусу в глибокій чаші: порубаний перець чилі, томатну пасту, винний оцет, імбир, паприку, мелений перець, сушений часник, табаско (можна замінити на інший гострий соус).
Покладіть крильця в соус і ретельно перемішайте ще раз. Залишіть маринуватися на 1:00.
Через годину викладіть крильця на лист і випікайте при 200 градусах хвилин 30. Потім збільшіть температуру до максимальної і чекайте, поки крильця не почнуть підгоряти, потім вимикайте (5-10 хвилин).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ