Швидке Чахохбілі

Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

Курячі стегна нарізати невеликими шматочками, крила розрізати на фаланги.

Цибулю очистити і нарізати півкільцями.

У солодкого перцю видалити серцевину та перетинки, нарізати довільно.

У глибокій сковороді розігріти олію (у сковороді з антипригарним покриттям можна не використовувати масло зовсім) і обсмажити шматочки курки до золотистої скоринки. Краще робити це за кілька прийомів, щоб м'ясо смажилося, а не гасилося. Обсмажену курку на якийсь час викласти зі сковороди.

Помідори нарізати великими шматочками.

Додати трохи олії в сковороду і обсмажити цибулю до золотистого кольору.

Додати до цибулі солодкий перець та томатну пасту та пасерувати, помішуючи, 1–2 хвилини.

Повернути курку в сковороду, додати уцхо-сунелі та помідори.

Дрібно нарізати часник, розкришити руками волоські горіхи і посипати ними вміст сковороди. Гострий перець розрізати на дві частини, покласти зверху страви. Влити бульйон. Посолити.

Накрити фольгою та відправити чахохбілі в духовку на 20–30 хвилин.

Дрібно порубати кінзу і петрушку, додати|добавляти| в чахохбілі і перемішати.

Подавати чахохбілі одразу ж, прикрасивши зеленню.