Курка в томатному соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати соус: змішати томатну пасту, оливкову олію (4 ложки), соєвий соус, оцет, соус чилі (можна замінити на чилі перець), цукор, крохмаль. Додати води, за бажанням.

2. Крок 2

   Нарізати невеликими шматочками куряче філе, печериці, болгарський перець. Брокколі помістити в киплячу воду на 5 хвилин і розібрати на суцвіття. Дрібно нарубати часник.

3. Крок 3

   У великому сотейнику з товстим дном (також добре підійде вок) розігріти оливкову олію, що залишилася. Злегка обсмажити куряче філе і печериці (зайву воду, що утворилася, можна злити), потім додати болгарський перець, броколі і часник, обсмажувати ще 5 хвилин, помішуючи.

4. Крок 4

   Залити все соусом і тушкувати хвилин 5-7.

5. Крок 5

   Подавати з вареним рисом.