Курка В Кисло-Солодкому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Курка в кисло-солодкому соусі — це гармонійне поєднання ніжного курячого філе, соковитого перцю трьох кольорів і стиглих помідорів. Завдяки меду та оцту страва набуває вишуканого балансу смаків, а нотка гостроти від TABASCO® зігріває кожну ложку. Яскраві овочі додають апетитності та легкості, підкреслюючи соковитість курки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії166
-
Протеїни21
-
Жири4
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб соус був особливо шовковистим, частину помідорів можна попередньо подрібнити у блендері. Мед легко замінити кленовим сиропом, а обсмажену курку варто підрум’янити на сильному вогні — так філе залишиться соковитим.
Змішуємо соєвий соус, часник, чорний мелений перець і в цій суміші маринуємо курку хвилин 30.
Нарізати філе куряче кубиками середнього розміру.
Розігріти сковороду, закинути смажити курку. Готувати необхідно хвилин 10 (поки курочка не побіліє).
Поки смажиться курка, очищаємо від насіння перець і теж ріжемо кубиками. Далі додаємо його в сковорідку до курки.
Ріжемо помідори маленькими кубиками (можна заздалегідь зняти з них шкірку) і додаємо в сковороду.
Зменшуємо газ і залишаємо гасити на хвилин 15-20.
Коли страва буде готова, додаємо мед і оцет (точна кількість цих продуктів краще відстежувати на смак, якщо занадто кисло. Додайте більше меду і навпаки).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ