Перейти до вмісту

Птитім із томатом

Птитім із томатом
Птитім із томатом – це витончена гра текстур і барв, де ніжна кульова паста ніжно огортається густим томатно-овочевим соусом із виразною базиліковою свіжістю. Гармонія пряного часнику й гострої томатної ноти доповнюється оксамитовими вершками, що перетворюють звичайну страву на справжнє гастрономічне задоволення, яким хочеться поділитися з рідними.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
13
Кроків
20

Як приготувати

Порада

Обирайте свіжий базилік та соковиті, стиглі помідори — це відчутно впливає на аромат соусу. Якщо птитім здається сухим, додайте ще трохи вершків наприкінці, щоб страва була ніжнішою і кремовішою.
  1. Крок 1

    Підготуйте основні інгредієнти.

    Крок 1: Птитім із томатом
  2. Крок 2

    Посоліть воду й поставте на вогонь.

    Крок 2: Птитім із томатом
  3. Крок 3

    У киплячу воду всипте пасту.

    Крок 3: Птитім із томатом
  4. Крок 4

    Варіть, доки вода не вбереться, а птитім не стане готовим.

    Крок 4: Птитім із томатом
  5. Крок 5

    У готову пасту влийте вершки.

    Крок 5: Птитім із томатом
  6. Крок 6

    Перемішайте й відставте.

    Крок 6: Птитім із томатом
  7. Крок 7

    Поки вариться птитім, помийте помідори, обсушіть і наріжте часточками.

    Крок 7: Птитім із томатом
  8. Крок 8

    Покладіть їх у чашу блендера.

    Крок 8: Птитім із томатом
  9. Крок 9

    Додайте базилік.

    Крок 9: Птитім із томатом
  10. Крок 10

    Цибулю та часник очистіть.

    Крок 10: Птитім із томатом
  11. Крок 11

    Наріжте.

    Крок 11: Птитім із томатом
  12. Крок 12

    Додайте до чаші з помідорами й базиліком.

    Крок 12: Птитім із томатом
  13. Крок 13

    Подрібніть овочі й додайте до них гострий соус.

    Крок 13: Птитім із томатом
  14. Крок 14

    Також додайте томат.

    Крок 14: Птитім із томатом
  15. Крок 15

    Збийте й додайте сіль.

    Крок 15: Птитім із томатом
  16. Крок 16

    На сковороду викладіть вершкове масло й влийте рослинну олію.

    Крок 16: Птитім із томатом
  17. Крок 17

    Розігрійте суміш на вогні.

    Крок 17: Птитім із томатом
  18. Крок 18

    Викладіть птитім і залийте соусом.

    Крок 18: Птитім із томатом
  19. Крок 19

    Перемішайте й уваріть усе разом.

    Крок 19: Птитім із томатом
  20. Крок 20

    Подавайте як гарнір, розклавши порційно.

    Крок 20: Птитім із томатом

Поживна цінність

Калорії
316 ккал
Протеїни
7 г
Жири
18 г
Вуглеводи
33 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Птитім із томатом

Як вийшло?

Відгуки