Перейти до вмісту

Курячі стегна в томатному соусі

Курячі стегна в томатному соусі
Курячі стегна у вершково-томатному соусі набувають особливої ніжності після запікання у духовці. Вишукано поєднані спеції й вершки розкривають соковитість м’яса, а томатна паста додає кислуватих нот. Це тепла, домашня страва, що чудово пасує як для сімейної вечері, так і для простого гостювання.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для м’якості й аромату додайте у соус трохи свіжого кропу або базиліку перед запіканням. Стегна завжди маринуйте хоча б 10 хвилин — так м’ясо краще вбирає спеції й виходить особливо запашним.
  1. Крок 1

    Стегна ретельно промийте й обсушіть паперовим рушником.

    Крок 1: Курячі стегна в томатному соусі
  2. Крок 2

    Посоліть за смаком.

    Крок 2: Курячі стегна в томатному соусі
  3. Крок 3

    Додайте трохи перцю.

    Крок 3: Курячі стегна в томатному соусі
  4. Крок 4

    Додайте спеції для курки.

    Крок 4: Курячі стегна в томатному соусі
  5. Крок 5

    Перемішайте стегна зі спеціями.

    Крок 5: Курячі стегна в томатному соусі
  6. Крок 6

    На добре розігрітій сковороді з олією обсмажте стегна по з кожного боку. Після цього курку відкладіть вбік.

    Крок 6: Курячі стегна в томатному соусі
  7. Крок 7

    У цю ж сковороду влийте вершки й додайте ложку томатної пасти.

    Крок 7: Курячі стегна в томатному соусі
  8. Крок 8

    Розмішайте до однорідності, за потреби посоліть.

    Крок 8: Курячі стегна в томатному соусі
  9. Крок 9

    Викладіть стегна у жаростійку форму.

    Крок 9: Курячі стегна в томатному соусі
  10. Крок 10

    Зверху полийте томатним соусом і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на до готовності.

    Крок 10: Курячі стегна в томатному соусі
  11. Крок 11

    Готові курячі стегна можна подавати з будь-яким гарніром. Простий вечеря для всієї родини готова.

    Крок 11: Курячі стегна в томатному соусі

Поживна цінність

Калорії
198 ккал
Протеїни
18 г
Жири
13 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячі стегна в томатному соусі

Як вийшло?

Відгуки