Перейти до вмісту

Курка з грибами та шпинатом

Курка з грибами та шпинатом
Куряче стегно ніжно поєднується з соковитими печерицями та молодим шпинатом під оксамитовим вершковим соусом. Аромат часнику і підібрана приправа створюють особливу глибину смаку, підкреслюючи кожен інгредієнт. Страва залишається напрочуд соковитою, зі свіжою зеленню та м’яким грибним акцентом. Ідеально для затишної сімейної вечері чи приємного обіду.
Приготування
78 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
16

Як приготувати

Порада

Для більш виразного смаку підсмажте часник до золотавого кольору, а шпинат додавайте поступово, щоб він не втратив кольору й аромату. Вершки можна замінити сметаною для легшої текстури.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти.

    Крок 1: Курка з грибами та шпинатом
  2. Крок 2

    У сковороду налити олію та розігріти.

    Крок 2: Курка з грибами та шпинатом
  3. Крок 3

    Стегна викласти на сковороду.

    Крок 3: Курка з грибами та шпинатом
  4. Крок 4

    Приготувати спеції для курки та сіль.

    Крок 4: Курка з грибами та шпинатом
  5. Крок 5

    Присмажити курку на сковороді.

    Крок 5: Курка з грибами та шпинатом
  6. Крок 6

    Перевернути та обсмажити зі зворотного боку.

    Крок 6: Курка з грибами та шпинатом
  7. Крок 7

    Очистити часник.

    Крок 7: Курка з грибами та шпинатом
  8. Крок 8

    Нарізати часточками.

    Крок 8: Курка з грибами та шпинатом
  9. Крок 9

    Додати часник до вже обсмаженої та майже готової курки.

    Крок 9: Курка з грибами та шпинатом
  10. Крок 10

    Гриби розморозити та злити воду.

    Крок 10: Курка з грибами та шпинатом
  11. Крок 11

    Додати гриби до курки.

    Крок 11: Курка з грибами та шпинатом
  12. Крок 12

    Зверху викласти шпинат.

    Крок 12: Курка з грибами та шпинатом
  13. Крок 13

    Готувати під кришкою близько , доки шпинат не осяде.

    Крок 13: Курка з грибами та шпинатом
  14. Крок 14

    Далі додати вершки.

    Крок 14: Курка з грибами та шпинатом
  15. Крок 15

    Кількість має бути такою, щоб курка була в соусі із вершків. Так готувати під кришкою ще близько .

    Крок 15: Курка з грибами та шпинатом
  16. Крок 16

    Готову курку розкласти порційно та подати до столу.

    Крок 16: Курка з грибами та шпинатом

Поживна цінність

Калорії
441 ккал
Протеїни
33 г
Жири
33 г
Вуглеводи
5 г

Відгуки

Залишайтеся з нами на зв’язку!

Підписуйтесь у соцмережах або створіть профіль, щоб першими отримувати наші нові рецепти.