Курячі Стегна З Грибами Та Вершками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії733
- Протеїни61
- Жири52
- Вуглеводи16
Інструкція приготування
Тут використано філе стегна курки, але можна взяти і стегно на кістки, просто в процесі приготування слідкувати за тим, щоб м'ясо рівномірно приготувалося ще при обсмажуванні його на сковороді. Також можна готувати будь-які частини або курку цілком. Після того, як страва буде готова, її можна подавати як самостійне, так і з гарніром. Вершки можуть бути будь-якої жирності, якщо відсоток високий, то можна трохи розбавити водою, але оптимально брати 20% продукт. Що стосується спецій, то це так само справа смаку. Смачного!
Підготувати продукти.
Філе промити і промокнути серветкою.
Гриби нарізати.
Філе обсмажити з двох сторін на олії майже до готовності.
Посолити.
Додати прираву.
Дати трохи просочитись ароматами спецій, залишивши на невеликому вогні на кілька хвилин.
Часник нарізати.
Додати до курки та ще кілька хвилин дати постояти на вогні.
Потім куряче філе вийняти і покласти у форму для запікання.
Гриби обсмажити на жирі, що залишився від курки з часником і спеціями.
Довести гриби майже готовності.
Додати гриби до курки.
Залити вершками.
Поставити в духовку на 10 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів.
Розкласти порційно та подати до столу.