Перейти до вмісту

Курячі стегна з кабачками та часником

Курячі стегна з кабачками та часником
Курячі стегна у вершковому соусі з кабачками та ароматом прованських трав створюють затишну, домашню атмосферу. Часник м’яко просочує курятину, роблячи її надзвичайно соковитою, а вершки надають ніжної текстури. Кабачки додають легкості та приємної свіжості загальній страві. Особливо підходить для теплої вечері у родинному колі.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
6
Кроків
13
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте молоді кабачки — вони зроблять страву делікатнішою. Додаючи трохи лимонної цедри до вершкового соусу, ви підкреслите аромат прованських трав і освіжите смак страви.
  1. Крок 1

    Підготувати філе курячого стегна. Забрати надлишки.

    Крок 1: Курячі стегна з кабачками та часником
  2. Крок 2

    З обох боків посолити.

    Крок 2: Курячі стегна з кабачками та часником
  3. Крок 3

    Поперчити до смаку.

    Крок 3: Курячі стегна з кабачками та часником
  4. Крок 4

    Очистити часник. Залишити 3 зубчики.

    Крок 4: Курячі стегна з кабачками та часником
  5. Крок 5

    Тильною стороною ножа роздавити зубчики.

    Крок 5: Курячі стегна з кабачками та часником
  6. Крок 6

    У центр філе викласти часник.

    Крок 6: Курячі стегна з кабачками та часником
  7. Крок 7

    Стегна згорнути у рулетики.

    Крок 7: Курячі стегна з кабачками та часником
  8. Крок 8

    Кабачок очистити від шкірки та нарізати тонкими пластинами.

    Крок 8: Курячі стегна з кабачками та часником
  9. Крок 9

    Часник, що залишився, подрібнити.

    Крок 9: Курячі стегна з кабачками та часником
  10. Крок 10

    Налити вершки в окрему миску, додати прованські трави, трохи меленого перцю і сіль.

    Крок 10: Курячі стегна з кабачками та часником
  11. Крок 11

    Додати подрібнений часник і добре перемішати.

    Крок 11: Курячі стегна з кабачками та часником
  12. Крок 12

    У жароміцний посуд викласти курячі рулетики та кабачки.

    Крок 12: Курячі стегна з кабачками та часником
  13. Крок 13

    Залити вершковою сумішшю та поставити в розігріту до 200 градусів духовку на до готовності.

    Крок 13: Курячі стегна з кабачками та часником

Поживна цінність

Калорії
305 ккал
Протеїни
23 г
Жири
20 г
Вуглеводи
8 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курячі стегна з кабачками та часником

Як вийшло?

Відгуки