Кабачок Із Зеленню Та Молодим Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Ця страва ніжно підкреслює смак молодих кабачків, об'єднаних із соковитим часником та ароматною зеленню. Легкість овочів і м'якість вершкового масла створюють витончену текстуру, а сіль із травами наповнює ароматами літнього вечора. Кабачки залишаються злегка хрусткими, що додає особливого шарму кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії159
-
Протеїни1
-
Жири14
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Використовуйте тільки молодий часник — його делікатний смак чудово поєднується з кабачками. Кабачки не переварюйте: аль денте залишає овочі соковитими й ніжними, а зелень додавайте буквально за хвилину до готовності для збереження свіжості.
Приготувати інгредієнти.
Кабачки нарізати невеликими шматочками
Вершкове масло|мастило| розтопити на сковороді.
Викласти кабачки на сковороду, посолити.
Молодий часник нарізати разом із стеблами.
Нарізаний часник додати до кабачків у сковороду.
Перемішати кабачки та часник.
Довести кабачки майже до повної готовності, необхідний стан аль денте.
Нарізати трохи зелені.
Додати нарізану зелень до сковороди.
Все перемішати та довести до кипіння.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ