Курка В Вершково-Чесночному Соусі Із Зеленню (Як Шкмерулі)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії283
- Протеїни6
- Жири24
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
У даному рецепті використано філе стегна курки, але можна готувати будь-які частини курки, головне, щоб вам було смачно. Зелень можна використовувати будь-яку, але петрушка та кінза будуть оптимальним варіантом. Якщо у вас вершки високої жирності, краще розвести водою чи молоком. Часнику в цій страві багато не буває, він надає пікантності. На гарнір відмінно підійдуть овочі, нут чи сочевиця. Смачного.
Підготувати продукти.
Курку помити та очистити, часник очистити та розібрати на зубці.
Курку покласти обсмажувати на сковороді, додавши 2 столові ложки олії. Поки курка смажиться з одного боку, перейти до приготування соусу.
Часник нарізати.
Скласти у миску.
Зелень подрібнити зручним способом.
Додати в миску з часником.
Додати хмелі-сунелі.
Додати|добавляти| лимонний перець.
Додати сіль|соль|.
Додати вершки.
Перемішати соус, що вийшов.
Курку обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.
Шматки курки перекласти на лист і залити соусом.
Забрати в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Страва готова, як тільки буде готова курка.
Розкласти порційно, додавши гарнір.