Овочеве рагу

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте інгредієнти для овочевого рагу з гарбузом.

   

2. Крок 2

   Гарбуз очистіть.

   

3. Крок 3

   Вийміть насіння.

   

4. Крок 4

   Потім наріжте гарбуз кубиками.

   

5. Крок 5

   Картоплю, моркву та цибулю очистіть.

   

6. Крок 6

   Моркву наріжте кубиками.

   

7. Крок 7

   Також кубиками наріжте картоплю.

   

8. Крок 8

   Цибулю наріжте так, як вам зручно.

   

9. Крок 9

   У каструлю викладіть цибулю, додайте олію й обсмажте на середньому вогні.

   

10. Крок 10

    Додайте моркву й готуйте до напівготовності.

    

11. Крок 11

    Потім додайте картоплю.

    

12. Крок 12

    Додайте гарбуз.

    

13. Крок 13

    Перемішайте рагу.

    

14. Крок 14

    Додайте готовий бульйон і тушкуйте до м’якості овочів.

    

15. Крок 15

    Потім додайте вершки.

    

16. Крок 16

    Тушкуйте ще кілька хвилин разом до готовності овочевого рагу.

    

17. Крок 17

    Готове рагу подавайте як гарнір.