Суп-крем із зеленого горошку

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю дрібно наріжте.

   

2. Крок 2

   Пасеруйте на рослинній олії 3–5 хвилин.

   

3. Крок 3

   Моркву натріть на тертці.

   

4. Крок 4

   Додайте моркву до цибулі й обсмажуйте ще кілька хвилин.

   

5. Крок 5

   Додайте до овочів зелений горошок.

   

6. Крок 6

   Тушкуйте під кришкою до м’якості. Посоліть і поперчіть.

   

7. Крок 7

   Влийте бульйон, доведіть до кипіння й варіть 7–10 хвилин.

   

8. Крок 8

   Трохи остудіть і перелийте в чашу блендера.

   

9. Крок 9

   Додайте гарячі вершки.

   

10. Крок 10

    Збийте до однорідної кремової маси.

    

11. Крок 11

    Подаючи, прикрасьте зеленню.