Сирний крем-суп — ніжна, оксамитова страва, що поєднує м’якість картоплі, солодкість моркви та насичений смак плавленого сиру. Додавання вершків і масла надає супу делікатної вершковості, роблячи його ідеальним вибором для затишної вечері. Відчуття тепла й затишку в кожній ложці супроводжує легкий, вишуканий аромат, який запам'ятовується надовго.
Використовуйте плавлений сир у брикетах без добавок — аромат буде багатшим і чистішим. Перед змішуванням овочі охолодіть на декілька хвилин, щоб крем-суп мав ідеальну текстуру й не розшарувався.
Картопля, морква та цибуля дрібно нарізати та зварити в мінімальній кількості води
Після того як овочі зваряться, додати вершкове масло та вершки.
Подрібнити все блендером разом із плавленим сиром.
Прогріти при бажанні та додати сіль за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ