Курячі Бомби У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курячі бомби у вершковому соусі—це поєднання ніжного філе, пряних ноток часнику та густого вершкового аромату, який огортає кожну соковиту кульку. Апетитна скоринка сиру делікатно контрастує з мʼяким курячим фаршем, а делікатний вершковий соус наповнює страву затишком. Це ідеальний вибір для родинної вечері або душевної зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії372
-
Протеїни42
-
Жири18
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Щоб курячі бомби вийшли особливо соковитими, не перемелюйте філе занадто дрібно—невеликі шматочки краще тримають текстуру. Для гостроти можна додати дрібку мускатного горіха у вершкову заливку.
Куряче філе дрібно нарізати, потім додати туди дрібно нашатковану цибулю, збити яйце, додати спеції за смаком. Добре перемішати.
Змастити форму олією, і, формуючи невеликі кульки з приготовленої маси, викласти їх у форму (якщо маса вийшла занадто рідка, можна додати борошна).
Поставити в розігріту до 180 С духовку на 10-15 хвилин.
Тим часом приготувати заливку: сир потрібно потерти на дрібній тертці, видавити часник і змішати з вершками/молоком.
Дістати форму з духовки, полити заливкою кожну кульку і поставити в духовку ще на 15-20 хвилин.
Сир розплавиться і потече, а вершки просочать кульки. На гарнір добре підійдуть тушковані овочі або салат.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ