Курячі кульки у вершковому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе злегка відбити і дрібно порізати, потім додати дрібно шатковану цибулю, посолити, поперчити, влити яйце збите в піну і добре перемішати. Форму для запікання змастити жирними вершками.

2. Крок 2

   З приготовленої маси формувати невеликі кульки і викладати їх у форму. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.

3. Крок 3

   Тим часом приготувати заливку. Для цього сир потерти на дрібній тертці, видавити часник і змішати з вершками.

4. Крок 4

   Вийняти форму з кульками, що запікаються з духовки, полити заливкою кожну кульку і знову поставити в духовку ще на 15-20 хвилин. Сир розплавиться і потече, а вершки просочать кульки, зробивши їх особливо соковитими – нас вийде чудова страва для святкового чи щоденного столу.