Курячі кульки у сирно-вершковому соусі з цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе потрібно трохи відбити і дрібно нарізати (відбити забула, зате філе було трохи підморожене і дрібно різати було легко).

2. Крок 2

   Потім додати туди дрібно шатковану цибулю, посолити, поперчити, вибити яйце. Добре перемішати.

3. Крок 3

   Взяти форму, змастити вершками і, формуючи невеликі кульки з приготовленої маси, викласти їх у форму (я трохи в борошні їх обвалювала, інакше ніяк не виходило формувати кульку).

4. Крок 4

   Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин. Тим часом, приготувати заливку: натерти сир на дрібній тертці, видавити туди часник і змішати з вершками. Тепер дістати форму з духовки, полити заливкою кожну кульку і поставити в духовку ще на 15-20 хвилин.