Курячі Кульки У Вершковому Соусі

Куряче філе злегка відбити і дрібно нарізати, потім додати дрібно шатковану цибулю, посолити, поперчити, влити яйце збите в піну і добре перемішати.

Форму для запікання змастити жирними вершками.

З|із| приготовленої маси формувати невеликі кульки і викладати їх у форму.

Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.

Тим часом приготувати заливку: натерти сир на дрібній тертці, видавити в нього часник і змішати з вершками.

Вийняти форму з кульками, що запікаються з духовки, полити заливкою кожну кульку і знову поставити в духовку ще на 15-20 хвилин.

Сир розплавиться і потече, а вершки просочать кульки, зробивши їх особливо соковитими.

Подавати.