Курячі Кульки У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Курячі кульки у вершковому соусі — це вишукана і затишна страва, створена для домашніх вечерь. Ніжне куряче м’ясо з ледь відчутною ноткою часнику, огортається м’яким вершково-сирним соусом. Кульки запечені до приємної золотистої скоринки, а слива вершків робить їх напрочуд соковитими. Настрій – теплий, майже святковий.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії495
-
Протеїни56
-
Жири24
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Використовуйте сир із яскравим смаком, наприклад, пармезан чи грюйєр – вони додадуть глибини соусу. Перед подачею дайте страві кілька хвилин настоятись: це підкреслить ніжність текстури та аромат часнику.
Куряче філе злегка відбити і дрібно нарізати, потім додати дрібно шатковану цибулю, посолити, поперчити, влити яйце збите в піну і добре перемішати.
Форму для запікання змастити жирними вершками.
З|із| приготовленої маси формувати невеликі кульки і викладати їх у форму.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Тим часом приготувати заливку: натерти сир на дрібній тертці, видавити в нього часник і змішати з вершками.
Вийняти форму з кульками, що запікаються з духовки, полити заливкою кожну кульку і знову поставити в духовку ще на 15-20 хвилин.
Сир розплавиться і потече, а вершки просочать кульки, зробивши їх особливо соковитими.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ