Макарони З Куркою Та Грибами У Вершковому Соусі З Каррі.

Зварити макарони.

Цибулю порізати півкільцями, гриби порізати довільно (якщо великі), м'ясо порізати не крупно.

Обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати м'ясо, смажити до появи золотистої скоринки на середньому вогні, помішуючи. Додати гриби.

Посолити, поперчити, додати цукор, каррі, посипати борошном, перемішати, згасити трохи під кришкою, помішуючи.

Потім влити теплі вершки, перемішати та гасити до готовності (ще хвилин 5).

Наприкінці посипати рубаною зеленню.

Макарони перемішати з|із| м'ясним соусом, викласти на тарілку порційно. За бажанням посипати натертим сиром.