Зручно брати форму, яку можна використовувати на плиті і в духовці. Так як спочатку приготування відбувається на плиті, потім вирушає в духовку.
Куряче філе нарізати шматочками і викласти у форму з оливковою олією, приправити сіллю та перцем
Нарізати зелену цибулю та додати до курки, перемішати
Додати мускатний горіх, лавровий лист, чебрець, перемішати
Поки все гаситься на плиті, духовка розігрівається, наріжемо печериці і додамо до курки
До курки з грибами додати вершки та борошно. Повинна вийде густа суміш
Додати гірчицю та курячий бульйон, перемішати
Взяти пласт листкового тіста і накрити їм форму. Зробити не глибокі надрізи та помазати яйцем
Забрати в духовку хвилин на 20 при температурі 170 гр, дивіться, щоб тісто не пригоріло