Листковий Пиріг З Куркою Та Мускатним Горіхом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ароматний листковий пиріг із ніжною куркою, соковитими печерицями й пікантним мускатним горіхом огортає класичний домашній затишок у розкішну оболонку з хрусткого тіста. Легка вершкова ніжність та тонкі нотки чебрецю надають пирогу особливої гармонії й глибини, а свіжа зелена цибуля освіжає кожен шматочок. Потрійний дует спецій розкриває всі грані смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії590
-
Протеїни25
-
Жири30
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Для особливої соковитості куряче філе можна попередньо замаринувати у вершках з гірчицею на двадцять хвилин. Листкове тісто важливо розкатувати тонко та не притискати до начинки, щоб зберегти легкість та шаруватість.
Куряче філе нарізати шматочками і викласти у форму з оливковою олією, приправити сіллю та перцем
Нарізати зелену цибулю та додати до курки, перемішати
Додати мускатний горіх, лавровий лист, чебрець, перемішати
Поки все гаситься на плиті, духовка розігрівається, наріжемо печериці і додамо до курки
До курки з грибами додати вершки та борошно. Повинна вийде густа суміш
Додати гірчицю та курячий бульйон, перемішати
Взяти пласт листкового тіста і накрити їм форму. Зробити не глибокі надрізи та помазати яйцем
Забрати в духовку хвилин на 20 при температурі 170 гр, дивіться, щоб тісто не пригоріло
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ