Перейти до вмісту

Листковий пиріг з куркою та мускатним горіхом

Листковий пиріг з куркою та мускатним горіхом
Ароматний листковий пиріг із ніжною куркою, соковитими печерицями й пікантним мускатним горіхом огортає класичний домашній затишок у розкішну оболонку з хрусткого тіста. Легка вершкова ніжність та тонкі нотки чебрецю надають пирогу особливої гармонії й глибини, а свіжа зелена цибуля освіжає кожен шматочок. Потрійний дует спецій розкриває всі грані смаку.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Для особливої соковитості куряче філе можна попередньо замаринувати у вершках з гірчицею на двадцять хвилин. Листкове тісто важливо розкатувати тонко та не притискати до начинки, щоб зберегти легкість та шаруватість.
  1. Крок 1

    Куряче філе нарізати шматочками і викласти у форму з оливковою олією, приправити сіллю та перцем

  2. Крок 2

    Нарізати зелену цибулю та додати до курки, перемішати

  3. Крок 3

    Додати мускатний горіх, лавровий лист, чебрець, перемішати

  4. Крок 4

    Поки все гаситься на плиті, духовка розігрівається, наріжемо печериці і додамо до курки

  5. Крок 5

    До курки з грибами додати вершки та борошно. Повинна вийде густа суміш

  6. Крок 6

    Додати гірчицю та курячий бульйон, перемішати

  7. Крок 7

    Взяти пласт листкового тіста і накрити їм форму. Зробити не глибокі надрізи та помазати яйцем

  8. Крок 8

    Забрати в духовку хвилин на 20 при температурі 170 гр, дивіться, щоб тісто не пригоріло

Поживна цінність

Калорії
590 ккал
Протеїни
25 г
Жири
30 г
Вуглеводи
55 г

Відгуки