Пряні Млинці З Соусом Із Лисичок
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Тонкі, пряні млинці з легкою свіжістю зелені і тонким ароматом мускатного горіха стають ідеальною основою для густого, делікатного соусу з лисичок. Вершковість, яку дарують вершки й олія, гармонійно поєднується з витонченим смаком чебрецю, а солодкувата цибуля підкреслює глибину страви. Кожен шматочок ніби обіймає теплом домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії611
-
Протеїни19
-
Жири31
-
Вуглеводи65
Інструкція приготування
Для особливо яскравого смаку обсмажте лисички на сильному вогні до легкого золотистого кольору перед додаванням вершків. Зелень додавайте наприкінці, щоб зберегти її свіжість і аромат.
З|із| муки|борошна|, яєць, молока і солі замісити тісто і залишити його на 15 хв.
Зелень нарізати і додати|добавляти| в тісто, а трохи петрушки відкласти.
У 2 ст. вершкового масла|мастила| випекти млинці і поставити їх в тепле місце.
Для соусу: гриби нарізати.
Ріпчасту цибулю нарізати і пасерувати в вершковому маслі, що залишилося. Додати лисички та обсмажувати протягом 5 хв.
Влити вершки та тушкувати близько 5 хв, поки соус не загусне. Посолити, поперчити, додати|добавляти| мускатний горіх і відкладену зелень петрушки.
Млинці подавати із грибним соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ