Курка, запечена з грибами та сметаною
Запечена курка з печерицями під щедрим шаром сметани та твердого сиру — це класика домашньої кухні з особливим шармом. Ніжне куряче філе вбирає в себе аромат грибів і французьких трав, зберігаючи соковитість під золотистою скоринкою сиру. Кожен шматок наповнений гармонією смаку й нагадує про затишок домашнього вечора.
Як приготувати
Порада
Використовуйте сир із яскравим смаком, наприклад, гауду чи грюйєр, — він додасть глибину страві. Запікайте у відкритій формі, щоб сир набув апетитної скоринки, а соус залишався ніжним.
-
Крок 1
Куряче філе нарізати впоперек, тонкі шматки і відбити. Натерти сіллю та чорним перцем.
-
Крок 3
На гриби додати сметану щільним шаром, вона має повністю закривати гриби. Тут краще більше, ніж менше.
-
Крок 4
Натерти на великій тертці твердий сир (я люблю едам) і викласти поверх сметани.
-
Крок 5
Відправити курку в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати близько .
Поживна цінність
- Калорії
- 341 ккал
- Протеїни
- 34 г
- Жири
- 21 г
- Вуглеводи
- 3 г
Що подати до цієї страви
Гарнір
