Курка, Запечена З Грибами Та Сметаною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена курка з печерицями під щедрим шаром сметани та твердого сиру — це класика домашньої кухні з особливим шармом. Ніжне куряче філе вбирає в себе аромат грибів і французьких трав, зберігаючи соковитість під золотистою скоринкою сиру. Кожен шматок наповнений гармонією смаку й нагадує про затишок домашнього вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії341
-
Протеїни34
-
Жири21
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Використовуйте сир із яскравим смаком, наприклад, гауду чи грюйєр, — він додасть глибину страві. Запікайте у відкритій формі, щоб сир набув апетитної скоринки, а соус залишався ніжним.
Куряче філе нарізати впоперек, тонкі шматки і відбити. Натерти сіллю та чорним перцем.
Печериці нарізати тонкими пластинами, викласти на шматки курки (гриби повинні повністю закривати курку). Посипати зверху сумішшю французьких трав чи іншими спеціями до смаку.
На гриби додати сметану щільним шаром, вона має повністю закривати гриби. Тут краще більше, ніж менше.
Натерти на великій тертці твердий сир (я люблю едам) і викласти поверх сметани.
Відправити курку в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати близько 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ