Відкритий пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Тісто розморозити, розкотити в пласт, розподілити по дну форми для випікання так, щоб утворилися невисокі стінки (5 см максимум).

2. Крок 2

   Куряче філе дрібно нарізати, перемішати з різаними печерицями, овочами на вибір, спеціями, додати трохи тертого сиру (50 гр), сметану, розбити туди ж яйце. Добре перемішати.

3. Крок 3

   Масу влити в раніше заготовлене тісто. Якщо краї виявилися вищими, загнути їх усередину. Злегка посипати сиром та поставити в розігріту духовку.

4. Крок 4

   Коли з'явиться жовтувата скоринка і маса не буде трохи затвердіти, вийняти, висипати сир і знову поставити в духовку — до утворення золотистої скоринки.