Додати за бажанням можна будь-які трави, спеції, приправи. Якщо не любите цибулю, то її можна додати менше.
Філе нарізувати|нарізати| кубиками і відправити на розпечену сковороду, хвилин|мінути| через 8 додати|добавляти| нарізані часточками гриби. Посолити.
Додати нарізану кубиками цибулю. Гасити до готовності.
Дати начинці охолонути.
Тісто (готове, тісто бездрожжеве) тонко розкотити. Викласти на нього начинку та скачати рулет.
Відправити у розігріту духовку до готовності.