Пиріжки З Курятиною Та Грибами

Розігрійте духовку до 220 градусів. Розкотіть тісто і розріжте на 4 квадрати зі стороною 18 см. Накрийте та залиште. Змішайте фарш, гриби, цибулю, майонез. Посоліть і поперчіть до смаку.

Розкладіть начинку на квадратики з тіста, залишаючи бортик в 2,5 см. Змастіть краї тесту яйцем, складіть квадратики по діагоналі, щоб вийшло трикутники. Перекладіть пиріжки на змащене маслом деко. Проколіть їх зверху вилкою для виходу пари. Змастіть яйцем, що залишилося.

Випікайте 15 хвилин|мінути|. Зменшіть температуру духовки до 200 градусів і випікайте ще 15 хвилин|мінути| до золотистого кольору.