Омлет З Гарбузом, Сиром Та Апельсиновим Лікером

Апельсиновий лікер - 3 столові ложки

Міні спаржа - 200 г

Куряче яйце - 3 штуки

Тертий сир - 100 г

Гарбуз - 200 г

Полуниця - 4 штуки

Вершки - 200 мл

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Розтопити на розпеченій сковороді вершкове масло|мастило|, тушкувати гарбуз до готовності 15 хвилин|мінути|.

2 Крок

Збити яйця з|із| вершками, влити лікер і добре розмішати.

3 Крок

Швидко вилити яєчну суміш на гарбуз.

4 Крок

Приготувати в підсоленому окропі спаржу 3-4 хвилини.

5 Крок

Коли омлет знизу злегка підрум'яниться, посипати сиром зверху, закрити кришкою, готувати ще 2-3 хвилини.

6 Крок

Подавати до столу одразу. Додати відварену спаржу, прикрасити полуницею.