Полунична Панна-Котта
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій7 Осіб
Полунична панна-котта — вишуканий десерт, сповнений ніжності вершків і свіжості стиглої полуниці. Її текстура шовковиста, а ароматна ягідна нота у кожній ложці дарує відчуття легкості та затишку. Десерт прикрасить як сімейний вечір, так і святкову зустріч з рідними.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії266
-
Протеїни7
-
Жири16
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Щоб полуничний смак був ще яскравішим, додайте дрібку лимонної цедри до пюре. Для подачі підійде прозорий посуд — так десерт виглядатиме ефектно. Желе обов’язково охолоджуйте не менше години.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
До желатину додайте 100 мл вершків із загальної кількості.
У каструлю покладіть жовтки, цукор і крохмаль.
Перемішайте.
Збийте полуницю блендером.
У каструлю влийте вершки.
Додайте полуничне пюре.
Перемішайте.
Доведіть до кипіння на повільному вогні.
Розлийте по формах і поставте в холодильник на 1 годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ