Перейти до вмісту

Полунична панна-котта

Полунична панна-котта
Полунична панна-котта — вишуканий десерт, сповнений ніжності вершків і свіжості стиглої полуниці. Її текстура шовковиста, а ароматна ягідна нота у кожній ложці дарує відчуття легкості та затишку. Десерт прикрасить як сімейний вечір, так і святкову зустріч з рідними.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб полуничний смак був ще яскравішим, додайте дрібку лимонної цедри до пюре. Для подачі підійде прозорий посуд — так десерт виглядатиме ефектно. Желе обов’язково охолоджуйте не менше години.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Полунична панна-котта
  2. Крок 2

    До желатину додайте 100 мл вершків із загальної кількості.

    Крок 2: Полунична панна-котта
  3. Крок 3

    У каструлю покладіть жовтки, цукор і крохмаль.

    Крок 3: Полунична панна-котта
  4. Крок 4

    Перемішайте.

    Крок 4: Полунична панна-котта
  5. Крок 5

    Збийте полуницю блендером.

    Крок 5: Полунична панна-котта
  6. Крок 6

    У каструлю влийте вершки.

    Крок 6: Полунична панна-котта
  7. Крок 7

    Додайте полуничне пюре.

    Крок 7: Полунична панна-котта
  8. Крок 8

    Перемішайте.

    Крок 8: Полунична панна-котта
  9. Крок 9

    Доведіть до кипіння на повільному вогні.

    Крок 9: Полунична панна-котта
  10. Крок 10

    Розлийте по формах і поставте в холодильник на .

    Крок 10: Полунична панна-котта

Поживна цінність

Калорії
266 ккал
Протеїни
7 г
Жири
16 г
Вуглеводи
24 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Полунична панна-котта

Як вийшло?

Відгуки