Гарбузово-вершковий крем-суп із сиром
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Насамперед помити гарбуз, прибрати насіння, зчистити шкірку, нарізати кубиками.
-
Крок 2
Застелити форму папером для випічки, трохи збризкати рослинною олією і укласти гарбуз. Зверху додати розчавлений часник і пару гілочок чебрецю. Поставити запікати на |мінути| при 180 градусах.
-
Крок 3
Поки гарбуз в духовці, дрібно нарізати цибулю і пасерувати на рослинному маслі.
-
Крок 4
Готовий гарбуз викласти в чашу блендера, туди ж цибулю та вершки. Все подрібнити.
-
Крок 5
Поставити масу на вогонь, посолити до смаку і довести до кипіння. Перед подачею порційно посипати тертим сиром.
Поживна цінність
- Калорії
- 292 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 19 г
