Хліб із сочевиці вирізняється ніжною текстурою та легким горіховим відтінком, що чудово поєднується із грецьким йогуртом і вівсяними пластівцями. Ароматні насіння додають хрусткої насолоди, створюючи відчуття домашнього затишку. Така випічка стане ідеальною основою для легких сніданків та корисною альтернативою звичному хлібу.
Щоб хліб одержав ще виразніший смак, додайте дрібку сушених пряних трав чи кориці. Ідеально підійде й заморожена сочевиця, якщо її заздалегідь розморозити та добре злити рідину.
Для приготування домашнього хліба із сочевиці підготуйте необхідні інгредієнти та інструменти. Розігрійте духовку до 200 °C. Червону сочевицю замочіть на 3 години або на ніч.
Промийте сочевицю та злийте воду.
Додайте два яйця.
Додайте грецький йогурт.
Додайте вівсяні пластівці.
Влийте три столові ложки рослинної олії.
Додайте одну чайну ложку солі.
Додайте розпушувач.
Збийте все блендером до однорідної маси.
Форму для випікання застеліть пергаментним папером і вилийте тісто.
Посипте сумішшю насіння, поставте у розігріту духовку й випікайте 45–50 хвилин за температури 200 градусів.
Домашній хліб із сочевиці готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ