Чудова дієтична страва. Подається з будь-яким гарніром, але особливо смакує із запеченими овочами або локшиною. Кукурудзяне борошно надає індичці особливого смаку й не додає зайвих калорій, що неодмінно потішить прихильників правильного харчування. Готується швидко й просто.
Розморозьте філе.
Наріжте довгими тонкими стейками.
Підготуйте решту інгредієнтів.
Борошно висипте в миску.
Посоліть і перемішайте.
Обваляйте шматочки індички з обох боків у борошні.
Викладіть стейки на розігріту сковороду з олією.
Смажте на середньому вогні з обох боків.
Готуйте до золотистої скоринки, потім зніміть і дайте стекти зайвій олії.
У цю ж сковороду після смаження стейків влийте вершки.
Додайте соєвий соус.
Досипте кунжут.
Трохи проваріть на повільному вогні.
Викладіть стейки з гарніром і полийте соусом.