Кекс З Домашнім Варенням
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Цей кекс зачаровує м’якістю сирної основи, тонкими цитрусовими нотами апельсинового джему та урочистістю цукатів. Вишуканий домашній аромат огортає затишком, а кожен шматочок ніжно тане у роті, поєднуючи легку солодкість і приємну свіжість творогу. Витонченість простоти й тепло домашньої випічки у кожній порції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3185
-
Протеїни219
-
Жири80
-
Вуглеводи391
Інструкція приготування
Використовуйте максимально сухий і однорідний сир — він зробить кекс ніжним без зайвої вологи. Апельсинові цукати можна замінити лимонними або додати дрібку ванілі для більш виразного аромату.
Для приготування сирного кекса підготуйте основні продукти.
Висипте сир у миску.
Вбийте яйця і посоліть.
Додайте цукор.
Висипте цукати.
Перемішайте.
Збийте блендером до однорідної маси.
Висипайте борошно порційно і замішайте тісто.
Додайте розпушувач.
І знову все ретельно перемішайте.
Викладіть отримане тісто у форму.
Розподіліть тісто для сирної запіканки по всій поверхні.
Ставте запікатися в духовку на 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг вийміть з форми, трохи охолодіть і розріжте навпіл.
Роз'єднайте отримані коржі.
Викладіть варення на корж.
Розподіліть по всій поверхні коржа.
Накрийте сирний корж з варенням другим коржем.
Зверху прикрасьте цукровою пудрою.
Наріжте сирний кекс з варенням на невеликі порційні куски.
Готові шматочки кекса подайте до столу з чаєм або кавою.
ВІДГУКИ