Овочева запіканка з куркою — це ніжна страва, де соковите філе стегна поєднується з шаром картоплі, солодкуватою капустою й ароматною цибулею. Вершково-томатний соус із майонезом огортає овочі і м’ясо, створюючи особливу ніжність та багатство смаку. Запіканка смакує як у родинному колі, так і для особливих домашніх обідів.
Щоб запіканка мала особливо ніжну структуру, картоплю обирайте молоду та ріжте максимально тонко. Соус можна зробити легшим: частину майонезу замінити грецьким йогуртом. Подавайте страву, посипавши свіжою зеленню.
Підготувати продукти.
Картопля та цибуля очистити та помити
Цибулю нарізати півкільцями.
Викласти на дно форми для запікання.
Картоплю нарізати кружальцями завтовшки не більше 5 мм.
Викласти картопля зверху цибулі.
Посолити.
Приправити приправою.
Капусту порізати соломкою.
Викласти зверху на цибулю та картопля.
Посолити.
Курку нарізати невеликими шматочками.
Викласти зверху на капусту.
Приправити.
Змішати в ємності майонез, томат та вершки.
Викласти на курку.
Розподілити рівномірно у всій поверхні.
Поставити в духовку на 35-40 хвилин за температури 180 градусів.
Готовність перевірити вилкою чи ножем.
Готову запіканку нарізати порційно та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ