Солянка З Курячими Стегнами Та Адигейським Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Солянка з курячими стегнами та адигейським сиром наповнює дім ароматом прянощів і делікатної вершковості. Куряче філе ніжно поєднується з золотистими овочами, які просочені томатним акцентом і нотками прованських трав. Адигейський сир додає особливої м’якості й утримує тепло у кожній ложці. Текстури і смаки цієї страви надихають на затишні сімейні обіди.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії389
-
Протеїни30
-
Жири24
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб сир рівномірно розтанув та зробив солянку особливо ніжною, вводьте його ще на гарячій сковороді та добре перемішуйте. Для виразнішого смаку додайте дрібку копченої паприки або шматочок квашеного огірка.
Невеликий качан капусти дрібно нашаткувати.
Цибулю нарізати невеликими кубиками.
На добре розігрітій сковороді з'єднати вершкове та соняшникову олію.
Обсмажити цибулю.
Додати неповну чайну ложку цукру та дрібку солі для карамелізації.
На великій тертці натерти моркву і додати|добавляти| в цибулю. Обсмажити до м'якості та прибрати в миску.
У цій же сковороді обсмажити капусту приблизно 5-7 хвилин.
Як тільки капуста пом'якшиться, додати ложку пасти та влити воду. Добре перемішати дерев'яною лопаткою.
Посолити, поперчити на смак і перекласти капусту до моркви з цибулею.
Курячі стегна нарізати невеликими кубиками і обсмажити на тій же сковороді, що й овочі. Посолити.
Адигейський сир натерти на великій тертці.
Щойно філе буде готове, приправити прованськими травами.
До стегенця перекласти овочі.
Додати|добавляти| натертий сир і ретельно перемішати, щоб|аби| він розплавився. Забрати з вогню.
Готову солянку подавати у гарячому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ