Солянка З Курячими Стегнами Та Адигейським Сиром

Невеликий качан капусти дрібно нашаткувати.

Цибулю нарізати невеликими кубиками.

На добре розігрітій сковороді з'єднати вершкове та соняшникову олію.

Обсмажити цибулю.

Додати неповну чайну ложку цукру та дрібку солі для карамелізації.

На великій тертці натерти моркву і додати|добавляти| в цибулю. Обсмажити до м'якості та прибрати в миску.

У цій же сковороді обсмажити капусту приблизно 5-7 хвилин.

Як тільки капуста пом'якшиться, додати ложку пасти та влити воду. Добре перемішати дерев'яною лопаткою.

Посолити, поперчити на смак і перекласти капусту до моркви з цибулею.

Курячі стегна нарізати невеликими кубиками і обсмажити на тій же сковороді, що й овочі. Посолити.

Адигейський сир натерти на великій тертці.

Щойно філе буде готове, приправити прованськими травами.

До стегенця перекласти овочі.

Додати|добавляти| натертий сир і ретельно перемішати, щоб|аби| він розплавився. Забрати з вогню.

Готову солянку подавати у гарячому вигляді.