Ірландський Хліб Житньо-Пшеничний

Змішати усі інгредієнти. Вимісити м'яке тісто. Залишити на 5-10 хвилин, накривши серветкою.

Форму для випікання змастити олією, якщо потрібно і викласти тісто, зробити глибокі надрізи.

Духовку нагріти до 200 градусів, поставити хліб на 25-30 хвилин.

Хліб добре підніметься у духовці. Дістати хліб із форми та залишити охолонути на ґратах.