Галета на житньому борошні з сиром, шпинатом і морквою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Додайте до борошна сіль і соду.

   

3. Крок 3

   Додайте цукор і перемішайте.

   

4. Крок 4

   Вбийте 2 яйця.

   

5. Крок 5

   Додайте 3 столові ложки сметани.

   

6. Крок 6

   Замісіть круте еластичне тісто.

   

7. Крок 7

   Розкачайте тісто у пласт.

   

8. Крок 8

   Викладіть у форму для запікання.

   

9. Крок 9

   В окрему миску висипте сир.

   

10. Крок 10

    Додайте 2 ложки сметани.

    

11. Крок 11

    Додайте яйце, потім ретельно перемішайте.

    

12. Крок 12

    Посоліть.

    

13. Крок 13

    Моркву натріть на дрібній тертці.

    

14. Крок 14

    Додайте до сиру.

    

15. Крок 15

    Шпинат наріжте.

    

16. Крок 16

    Додайте до сиру з морквою.

    

17. Крок 17

    Перемішайте.

    

18. Крок 18

    Викладіть начинку на корж.

    

19. Крок 19

    Розподіліть по всій поверхні.

    

20. Крок 20

    Підгорніть краї.

    

21. Крок 21

    Поставте в духовку на 35 хвилин при температурі 180°C.

    

22. Крок 22

    Готову галету охолодіть, наріжте порційно й подавайте до столу.