Галета На Житньому Борошні З Сиром, Шпинатом І Морквою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1971
-
Протеїни104
-
Жири58
-
Вуглеводи258
Інструкція приготування
Чудова несолодка галета для прихильників правильного харчування. До сиру в такій галеті можна додати будь-які інгредієнти, які добре поєднуються між собою й не виділяють багато соку: наприклад, замість моркви — натертий гарбуз або яблуко. Також шпинат можна виключити або замінити. Рекомендується використовувати свіжий шпинат. Щодо борошна, воно теж може бути будь-яким — для різноманіття. Після того, як така галета приготується в духовці, її слід охолодити для стабілізації начинки. Тісто по краях буде трохи сухуватим, але це ж галета, і якщо загорнути її в рушник до повного охолодження, тісто стане м’якшим. Смачного!
Підготуйте інгредієнти.
Додайте до борошна сіль і соду.
Додайте цукор і перемішайте.
Вбийте 2 яйця.
Додайте 3 столові ложки сметани.
Замісіть круте еластичне тісто.
Розкачайте тісто у пласт.
Викладіть у форму для запікання.
В окрему миску висипте сир.
Додайте 2 ложки сметани.
Додайте яйце, потім ретельно перемішайте.
Посоліть.
Моркву натріть на дрібній тертці.
Додайте до сиру.
Шпинат наріжте.
Додайте до сиру з морквою.
Перемішайте.
Викладіть начинку на корж.
Розподіліть по всій поверхні.
Підгорніть краї.
Поставте в духовку на 35 хвилин при температурі 180°C.
Готову галету охолодіть, наріжте порційно й подавайте до столу.