Ірландський Вівсяний Хліб
- Час на підготовку480 Хвилин
- Час приготування85 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії270
- Протеїни7
- Жири12
- Вуглеводи35
Інструкція приготування
Спробуйте також замінити кефір нежирною закваскою, кислим молоком або ряженкою: кожен з кисломолочних напоїв надасть хлібу оригінального смакового відтінку. Замість арахісу та льону можна використовувати улюблені добавки (наприклад, трави).
Пластівці (бажано грубіше, не «особливо ніжні») розвести підігрітим кефіром і залишити на півгодини-годину при кімнатній температурі.
У суміш додати масло, просіяне з содою і розпушувачем борошно, сіль, цукор, арахіс та насіння. Вимісити м'яке тісто, сформувати з нього круглий або подовжений буханець. На поверхні тіста зробити невеликі надрізи.
Випікати хліб у розігрітій до 170* духовці приблизно 40 хвилин.