Безглютенові бананові кекси з насінням — ніжна, ароматна випічка для затишних родинних моментів чи активного перекусу. Бананова солодкість вишукано поєднана із хрусткими насінням і сушеними ягодами, а суміш борошна дарує м’яку, пружну текстуру. Кожна кексина наповнена турботою про здоров’я, смаком свіжих бананів і легкими нотками імбиру.
Раджу подрібнювати банани до однорідної консистенції — це забезпечить пишність і ніжність випічки. Якщо хочете виразніший смак, додайте спецій: кардамон або трохи кориці чудово пасуватимуть до банану та насіння.
Для приготування безглютенових бананових кексів з насінням змішайте соєве та вівсяне борошно.
Додайте в борошно імбир та перемішайте.
Додайте в борошно висівки та перемішайте.
Додайте в борошно льняні насіння та перемішайте.
Додайте в борошно кунжутні насіння та перемішайте.
Додайте в борошно вівсяні пластівці та перемішайте.
Додайте в суміш воду.
Тісто ретельно перемішайте.
Банани очистіть та дрібно наріжте.
Банани подрібніть до пюре.
Додайте бананове пюре в тісто та перемішайте.
Виложіть тісто в силіконові форми.
Поставте форми в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Вийміть з духовки та остудіть.
Безглютенові бананові кекси з насінням готові. Для подачі прикрасьте ягодами.
ВІДГУКИ